よもぎうどん・よもぎ餅
  • 店舗入り口
  • よもぎうどん
  • 囲炉裏
  • 竹と店舗外観

ごあいさつ

 

スタッフイメージ

 わたしども「かぐや姫」のホームページに関心を持っていただき、ありがとうございます。

 「たじま竹民芸」のお店として父が建てた茅葺きの家を、「かぐや姫」という屋号をつけて、よもぎうどん・よもぎ餅のお店としてスタートしたのが今から約30年前。
 店内には囲炉裏と堀ごたつがあり、懐かしい空間となっています。
田舎のおばあちゃんの家を訪ねたような、ほっこりとした気持ちになっていただければと願っています。
皆さまのご来店をお待ちしております。

店主 中野八重美

よもぎへのこだわり

「かぐや姫」のよもぎは、毎年初夏にお店を3週間ほど休んで収穫しています。村岡の兎和野高原に育つ野生のよもぎです。

アクが少なく、柔らかくてやさしい味がするこのよもぎを使って、自家製のよもぎ餅やよもぎうどんを作っています。 

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お知らせ

○臨時休業のお知らせ(茅葺き屋根の修繕の為)

茅葺き屋根の修繕の為、下記期間は休業させていただきます。 お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。 お休み:17・18・19・20・24・25・26・27 下記は通常営業しております。 …

よもぎを収穫しました

今年も、但馬の清涼な水と空気に育まれたよもぎを、約1ヶ月間かけて収穫致しました。 太陽の光が透過した『よもぎの葉』は綺麗な緑色をしています。 茹でるととハーブ特有の清涼な香に包まれます。 是非、かぐや姫でご賞味下さい。

製麺の様子

よもぎうどんの製麺時の写真を撮ってみました。 よろしければ是非、お店で味わって下さい。

ホームページを開設致しました

この度ホームページを開設致しました。 素朴な料理を、ゆったりとした雰囲気の店内でご提供しております。 田舎のおばあちゃんの家に来たような、そんな気分になって頂けると幸いです。 二人の従業員で営業しておりますので、至らない …

営業日カレンダー

営業時間

11時30分~18時00分
(ラストオーダー)
土・日 11時00分~19時00分
[ 月・火(定休日)除く ]

住所

〒667-0004 兵庫県養父市八鹿町上小田833−1

駐車場有


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